2026/02/17 16:27
2025年10月、積奏は5周年を迎えることができました。
節目から少し時間が経ちましたが、この機会に改めて感謝の気持ちをお伝えしたく、こうして言葉を綴っています。
振り返ればこの5年間、決して平坦な道のりではありませんでした。
ブランドとしての理想と現実の狭間で悩み、試行錯誤を繰り返す日々。
それでも歩みを止めずにこられたのは、日々お菓子を手に取って下さるお客様、支えて下さるお取引先様、そして根底でしっかりと支えてくれているスタッフ全員のおかげです。
コロナ禍の中、小さな一歩から始まった積奏は、素材へのこだわり、重ねる味わいの表現、そして「贈る想いに寄り添うお菓子」であることを大切に、少しずつ形を成してきました。
ひとつの商品が生まれるまでに積み重ねる時間、箱を開けた瞬間の彩り、口にした時に広がる余韻。
そのすべてに、「積奏」というブランド名とともに感謝の気持ちを込め続けてきた、そんな5年間だったように思います。
これからも積奏は、ひとつひとつ丁寧に、重ねる味わいを大切にしながら歩みを続けてまいります。
5年分の感謝を胸に。
そしてこれからも、どうぞよろしくお願いいたします。
